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Ingrédients 200g de chocolat noir pâtissier 400g de betterave cuite 2 oeufs 85g de farine 3g de levure chimique (optionnel) 60g de purée de noisette Préparation Préchauffer le four à 180*c Faire fondre le chocolat dans un peu de purée de noisettes (ou dans l'huile qui stagne au dessus de la purée) Mixer ensemble : chocolat, 60g de purée de noisettes, la farine, la levure et 2 oeufs Cuire 12 mn à 180°c

Recette anti-gaspi, rapide, riche en anti-oxydants (caroténoides et flavonoides)

Moussaka version cétogène flexible. J'ai décidé de pousser les goûts avec les épices pour un maximum de saveurs.

Moules = SUPERALIMENT Faites votre plein de vit b12, fer, iode, magnesium, oméga 3 etc... avec cette recette de moules marinières.

Ingrédients : 3 verres de farines 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 verre d'eau 1 oeuf 1 càs d'herbe de provence ou 1 poignées de graines de sésame noir Préparation : Ajoute dans un grand saladier, tous les ingrédients dans l'ordre. Mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène Farine le plan de travail et étale ta pâte au rouleau Beurre et farine ton moule à tarte, dépose ta pâte, enlève les bords et c'est prêt pour ajouter ta garniture puis cuit ta tarte 40 minutes à 180

(Photo à venir) Ahhh les blettes, légumes phare du printemps mais on ne sait jamais trop quoi en faire. Alors voici une recette simple, goûteuse et nutritionnellement intéressante. Rapport Protéines, Lipides, Glucides & intérêt micronutritionnel : à venir mardi 16 après-midi Coût : 7 euros Ingrédients pâte à tarte (voir ma recette ici) pesto rosso une botte de blette une botte d'oignon nouveaux, cébettes ou 1 oignon normal 2 boîtes de sardines au naturel appareil : 2 oeufs, 1

Cette salade est une bombe nutritionnelle, protéines, fer d'origine végétale et vitamine C qui permet son assimilation, anti-oxydants, vitamines du groupe B, fibres. Vous pouvez la consommer avec une vinaigrette faite avec des huile riches en oméga 3 (lin, colza, cameline, noix, chanvre) un peu de moutarde et de vinaigre de cidre ou balsamique. Rapport Protéines, Lipides, Glucides & intérêt micronutritionnel : à venir mardi 16 après-midi Coût : 8 euros Ingrédients 150 g de le

J'ai un petit secret qui permet de twister le risotto classique, avant de servir, j'ajoute un aromate très utilisé dans la cuisine italienne : la sauge. J'en ai cultivé un paquet quand je travaillais en temps qu'ouvrière agricole, je vous conseille de choisir la sauge classique : la sauge officinale (Salvia officinalis, Lamiaceae). Les micronutriments les plus faibles sont : Vitamine D : 2 % Chlorure : 6 % Iode : 17 % Vitamine A : 17–20 % Vitamine K1 : 16–21 % Fer : 15–22 % C